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N BREWING / MIZUHO, GIFU

味覚を揺さぶる、
クラフトビール。

次の一杯を、ちょっと面白くする。

香り、味わい、口当たり。その組み合わせから生まれる、まだ知らないビールの楽しさを。岐阜県瑞穂市からお届けします。

個人向けオンラインショップ ↗ご自宅用・ギフト・単品購入業務店様向けオンラインショップ ↗飲食店・酒販店・業務用のお取引
エヌブルーイングのビールと味覚の広がりを表現したビジュアル
OUR BEER

こだわりのクラフトビール

商品紹介を見る →

ニュービー

ホップの香りと飲み心地を楽しむ、エヌブルーイングの看板銘柄。

IPA

ヤマトヒメ

米を使った、軽やかで食事にも合わせやすい一杯。

ライスゴールデンエール

ヌルポインターエクセプション

華やかなホップの個性が広がるヘイジーIPA。

ヘイジーIPA

オリベ

麦茶のような香ばしさを感じる赤茶色の一杯。

アンバーエール
OUR PHILOSOPHY

ビールで、
食の楽しさはもっと広がる。

一杯のビールと、一皿の料理。その組み合わせで、新しい味わいが生まれる。エヌブルーイングは香り、味わい、口当たりを大切に、食事とともに楽しめるクラフトビールをつくっています。

私たちについて →
TAPROOM & TAKEOUT

出来たてのビールを、もっと気軽に。

醸造所では、出来たてのクラフトビールをお楽しみいただけます。グラウラーでのお持ち帰りもおすすめ。お気に入りの一杯を、ご自宅でも。

営業日・お持ち帰りのご案内 →

NEWS

お知らせ

  • 2026年1月21日

    タップルームオープンのお知らせ

  • 2025年8月31日

    エヌブルーイング ONLINE STORE開設のお知らせ

  • 2024年11月19日

    瑞穂市でクラフトビールを創る!

INSTAGRAM

インスタグラム

nbrewing_gifu

N杯目の、一杯目。
--クラフトビールでワクワクしよう🍺✨
--ぎふ瑞穂市初のクラフトビール醸造所!
--オンラインでもビン買えます!
商品のお問い合わせや出店のお誘いはホームページもしくはDMまでお願いします🙇

🍺 三連休の日曜日は、 美濃市のイベントに出店します! こんにちは、エヌブルです🥰 10月11日は 🍺
三連休の日曜日は、
美濃市のイベントに出店します!

こんにちは、エヌブルです🥰
10月11日は【みのまちあかり夜市】に出店します!

みのまちあかり夜市
美濃市:十六銀行美濃支店 駐車場
16時〜21時
@minomachiyoichi
出店情報は☝️からチェック

この日のメニューは、

1️⃣ニュービー(IPA)
エヌブルーイングの看板商品。
香りと苦みがしっかりと感じることができ、スッキリとした味わいに仕上げています。
華やかな香りと苦みをぜひ楽しんで下さい。

2️⃣ヤマトヒメ(ライスゴールデンエール)
瑞穂市産のお米、ハツシモを使ったクラフトビール。
お米の風味を感じるのでどこか日本酒のような風味もあります。
苦みや香りは控えめなので食事を合わせやすい飲みやすい一杯となっています。

3️⃣オリベ(アンバーエール)
麦茶のような香ばしさを感じる赤茶色の一杯、本巣市の偉人「古田織部」をイメージしています。
後味をスッキリと締め、へうげらしさを出すために青山椒が隠し味として入っています。
飲みやすくクセになる味わいに仕上がりました。

4️⃣ヴァイン (セゾン)🆕
白ぶどうを思わせるような華やかな香りに、セゾン酵母のスパイシーさを感じる一杯。
軽やかな飲み口と、すっと消えていくドライな余韻が特徴です。

美味しいものとクラフトビールで
素敵な夜を過ごしませんか?🌙

#エヌブルーイング
#みのまちあかり夜市
#岐阜イベント #岐阜グルメ #岐阜お出かけ

🍺
10月11日(土)
みのまちあかり夜市
美濃市:十六銀行美濃支店 駐車場
16時〜21時
@minomachiyoichi

🍺
みのまちあかり夜市さん、紹介ありがとうございます😊

🍺
10月最新作のヴァインあります!
4種類のクラフトビールをお楽しみください。

1️⃣ニュービー(IPA)
エヌブルーイングの看板商品。
香りと苦みがしっかりと感じることができ、スッキリとした味わいに仕上げています。
華やかな香りと苦みをぜひ楽しんで下さい。

2️⃣ヤマトヒメ(ライスゴールデンエール)
瑞穂市産のお米、ハツシモを使ったクラフトビール。
お米の風味を感じるのでどこか日本酒のような風味もあります。
苦みや香りは控えめなので食事を合わせやすい飲みやすい一杯となっています。

3️⃣オリベ(アンバーエール)
麦茶のような香ばしさを感じる赤茶色の一杯、本巣市の偉人「古田織部」をイメージしています。
後味をスッキリと締め、へうげらしさを出すために青山椒が隠し味として入っています。
飲みやすくクセになる味わいに仕上がりました。

4️⃣ヴァイン (セゾン)🆕
白ぶどうを思わせるような華やかな香りに、セゾン酵母のスパイシーさを感じる一杯。
軽やかな飲み口と、すっと消えていくドライな余韻が特徴です。

🍺
出店者一覧
美味しいものとクラフトビールを
お楽しみくださいませ🌙
🍺 みずほまちゼミを開催します📖 醸造所を見学しませんか? こんにちは、エヌブルです🥰 瑞穂市初 🍺
みずほまちゼミを開催します📖
醸造所を見学しませんか?

こんにちは、エヌブルです🥰

瑞穂市初のクラフトビール醸造所を公開!
クラフトビールがどうやってできるのかを
学びながら試飲もできちゃいます。
※お車の方や未成年の方は試飲できません。

10/25(日)✨満員御礼✨
11/7(土)10:30~12:00
12/12(土)10:30~12:00

・対象:20歳以上
・定員:6名
・材料費:500円 
・場所:エヌブルーイング
瑞穂市野田新田4138-20エイム瑞穂ビル1F西

インスタのDMからでもお申し込みできます。
お気軽にお問い合わせください😊

他にも60以上の講座があります。
@gifu_mizuho_machizemi

#エヌブルーイング
#ビール #クラフトビール #岐阜 #瑞穂市
🍺 こんにちは、エヌブルです🥰 10月は毎週イベントがあります🍺 みなさんのお越しをお待ちしています 🍺
こんにちは、エヌブルです🥰
10月は毎週イベントがあります🍺
みなさんのお越しをお待ちしています!

10月4日(日)
サンデービルヂングマーケット
岐阜市:柳ヶ瀬商店街
11時〜16時
@sundaybldg.mkt

10月11日(土)
みのまちあかり夜市
美濃市:十六銀行美濃支店 駐車場
16時〜21時
@minomachiyoichi

※出店無し
10月17日(土)
GIFUみずほ秋花火
瑞穂市:プラント6 北側河川敷
12時〜19時
@mizuho_hanabi

10月24日(土)
叶の市
岐阜市:清水緑地
10時〜15時
@kanou.no.ichi

10月31日(土)
ほずみ夜市
瑞穂市:エキサイト サードプレイス
15時〜20時
@exsite_hozumistation

#エヌブルーイング
#岐阜イベント #岐阜グルメ #岐阜お出かけ

🍺
10月4日(日)
サンデービルヂングマーケット
岐阜市:柳ヶ瀬商店街
11時〜16時
@sundaybldg.mkt

🍺
サンデービルヂングマーケット
出店場所

🍺
10月11日(土)
みのまちあかり夜市
美濃市:十六銀行美濃支店 駐車場
16時〜21時
@minomachiyoichi

🎆
※出店無し(スタッフ参加)
10月17日(土)
GIFUみずほ秋花火
瑞穂市:プラント6 北側河川敷
12時〜19時
@mizuho_hanabi

🍺
10月24日(土)
叶の市
岐阜市:清水緑地
10時〜15時
@kanou.no.ichi

🍺
叶の市
出店場所

🍺
10月31日(土)
ほずみ夜市
瑞穂市:エキサイト サードプレイス
15時〜20時
@exsite_hozumistation

🍺
ほずみ夜市
キッチンカー&屋台一覧

🍺
ほずみ夜市
イベントスケジュール
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